Cuchillo Yanagi Sashimi 27cm - Afilados por un solo lado y mango de madera. Cuchillos artesanales de Yoshikin fundador de Global.

Cuchillo de estilo oriental. Puede utilizarse tanto para carnes como vegetales y pescados. Su hoja labrada evita que la comida se pegue en la hoja al fetear.  Largo: 30cm - Largo de Hoja: 18cm - Filo: ambos lados hoja - Foto Ilustrativa del G-48

Hachuela forjada ideal para cortar vegetales grandes en trozos. Punta cuadrada conveniente para remover centros y tallos de vegetales. Largo: 34cm - Largo de Hoja: 20cm - Filo: ambos lados hoja - Propósito: Cortar vegetales

Se podría decir que es el cuchillo japones más famoso a nivel mundial, debido al gran aprecio que le tienen sus muchos usuarios. Tamaño de la hoja: 18 cm. Tamaño total: 31,5 cm. Especial para: Verduras y Vegetales

Cuchillo de corte de hoja curva y angosta indicado para fetear carnes. Puede ser usado como multiuso. 34cm Largo de Hoja: 21cm Peso: 164grs Filo: double
Propósito: Cortar carne y vegetales

Cuchillo de diseño oriental. Combina las ventajas de un cuchillo de chef y de vegetales así como de pescado. 32cm - Largo de Hoja: 18cm Peso: 178grs Filo: ambos lados
Propósito: Trabajo carnes, pescados y vegetales