Cuchillo Yanagi Sashimi 27cm - Afilados por un solo lado y mango de madera. Cuchillos artesanales de Yoshikin fundador de Global.

Se podría decir que es el cuchillo japones más famoso a nivel mundial, debido al gran aprecio que le tienen sus muchos usuarios. Tamaño de la hoja: 18 cm. Tamaño total: 31,5 cm. Especial para: Verduras y Vegetales